Commis de Cuisine H/F - L'attilio
- CDD
- L'attilio
Les missions du poste
Vos missions :Production * Participer à la mise en place des postes * Réaliser les préparations simples (taillage, dressage, assemblage) * Assister les chefs de partie pendant le service * Veiller à la qualité et à la régularité des préparationsOrganisation * Maintenir votre poste propre et organisé * Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) * Participer au bon fonctionnement de la cuisineProfil recherché :Compétences * Formation cuisine (CAP, BEP ou équivalent apprécié) * Première expérience en restauration souhaitée * Connaissance des bases culinairesQualités humaines * Motivation et envie d'apprendre * Rigueur * Esprit d'équipe * Fiabilité Pourquoi nous rejoindre ? * Une cuisine structurée et formatrice * Une équipe bienveillante et exigeante * Un cadre de travail inspirant face à la merModalités * Contrat : CDD - Temps plein - Evolutif * Rémunération : selon profil * Poste non logé * Lieu : Poste en présentiel
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: ManoeuvreSecteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Norme QHSE
- HACCP
- Préparation de légumes? ou de fruits