Chef de Cuisine Centre Collectivité Enfants H/F - 85

Nous recherchons actuellement un Chef de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe au sein d'un centre de Colonie de Vacances et de Classe de mer.

CDD 35h
2048.79€ Brut/mois
D'aujourd'hui au 31/08

Responsabilités :

- Préparation des repas pour la collectivité
- Cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies
- Assurer la présentation attrayante des plats
- Veiller à ce que les aliments soient préparés et servis dans les délais impartis
- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Participer à l'élaboration des menus

Qualifications :
-Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Expérience préalable en manipulation des aliments et en service en restauration
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique
- Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe
- Souci du détail et respect des normes de qualité
- Capacité à suivre des recettes et des instructions précises