Second de Pâtisserie H/F - L’Attilio

L'Attilio recrute son/sa Second(e) de Pâtisserie.Entrer à L'Attilio, c'est rejoindre une maison où l'élégance rencontre la simplicité du bord de mer, dans un cadre unique tourné vers l'océan.Notre brasserie chic met à l'honneur une cuisine sincère, généreuse et maîtrisée, portée par des produits de qualité, locaux et de saison.Notre philosophieÀ L'Attilio, nous sommes convaincus que la performance durable naît de la bienveillance et de la cohésion d'équipe.Nous cultivons un environnement de travail :RespectueuxStructuréExigeant mais humain, essentiel à l'équilibre de la maison
Vos missions :Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation et la production de la partie pâtisserie.Être autonome sur les préparations, le dressage et la gestion des mises en place.Garantir la qualité et la régularité des desserts servis.Respecter les normes HACCP et les process de production.Faire preuve de rigueur, d'organisation et d'un bon esprit d'équipe.Être en mesure d'évoluer dans un environnement dynamique avec une forte activité saisonnière.

Vous êtes un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et rigoureux(se), à la recherche d'une opportunité pour exprimer votre talent dans un cadre d'excellence ? Rejoignez notre équipe et contribuez à l'aventure L'Attilio.Profil recherché :Expérience significative en pâtisserie, idéalement dans un établissement haut de gamme, une brasserie chic ou un restaurant gastronomique.Faire preuve de rigueur, d'organisation et d'un bon esprit d'équipe.Être en mesure d'évoluer dans un environnement dynamique avec une forte activité saisonnière.Ce que nous proposonsContrat : CDI - Temps pleinRémunération : à partir de 30 000 € brut annuelLieu : Poste en présentiel

• Rigueur et méthode
• Pâtisserie
• HACCP