Assistant Qualité et Production Junior H/F - le Chocolatier Sablais

Nous recherchons un ou une Assistant(e) Qualité et production pour rejoindre notre équipe. En tant Assistant(e) Qualité et production, vous participerez activement à la gestion et au maintien des standards de qualité au sein de notre organisation. Vous assisterez les responsables qualité et production dans la saisie et la mise à jour de leurs documents et dans la gestion et le suivi de leurs processus.

Tâches :
Assister les responsables qualité et production dans la gestion quotidienne des opérations
Créer, éditer et assurer le suivi des OF
Créer et modifier les nomenclatures
Créer et modifier les fiches de spécifications produits
Participer au suivi de la traçabilité (sur ERP et en labo)
Créer et modifier les étiquettes de traçabilité sur le logiciel Nice Label
Participer aux audits de site
Rédiger les documents qualité
S'assurer de l'application des règles de sécurité et des normes de qualité et d'hygiène
Participer à l'amélioration continue des processus qualité et production
Profil recherché

Vous possédez une formation qualité de niveau bac. La connaissance de la production alimentaire est un plus. Vous maîtrisez les techniques d'analyse, la gestion des données et disposez d'une bonne capacité d'analyse critique. La connaissance des normes IFS constitue un atout. Vous faites preuve d'un bon sens du détail, d'une grande rigueur et d'un excellent esprit d'équipe. Vos compétences en communication vous permettent d'interagir efficacement avec différents services pour assurer le respect des standards de production et de qualité. La maîtrise des outils informatiques liés à la gestion de la qualité est souhaitée.

Experience: Débutant accepté

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Amélioration continue
• Norme IFS
• Contrôle qualité
• Esprit d'analyse