Cuisinier - Cuisinière H/F - L'echelle

Recherche cuisinier/cuisinière motivé(e) pouvant participer à la gestion des stocks et passer les commandes.
Connaître les recettes du restaurant et la mise en place du menu, tout en proposant des suggestions pour des nouveaux plats ou des améliorations.
Gérer l'organisation de la cuisine et de la plonge de manière efficace, en assurant le bon déroulement des opérations pendant le service avec une bonne mise en place.

Experience: Débutant accepté - ou diplôme niveau cap cuisine

Compétences: Dresser des plats pour le service,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Gestion des stocks
• Recettes