Les missions du poste
COTE OUEST Hôtel**** Thalasso et SPA est la référence élégante de l'hospitality en Vendée aux Sables d'Olonne (85). Une Adresse incontournable et recherchée !
Intégré à la collection MGallery du Groupe ACCOR en franchise, offre 97 chambres, un restaurant et sa terrasse panoramique sur la baie des Sables d'Olonne, un bar lounge, 3 salles de séminaires modulables accueillant jusqu'à 150 convives, ainsi qu'un centre de Thalassothérapie et un univers Spa.
Printemps 2026 une nouvelle page d'histoire s'écrit avec l'ouverture du Pont Supérieur : 1 Restaurant et Bar en "Rooftop», 11 suites face à l'Océan et 5 cabines de SPA supplémentaires...
Charme, raffinement et élégance à la française...véritable invitation au voyage à bord d'un paquebot des années 30.Chef·fe de Rang (H/F) - CDI - Vue Océan
Face à l'Océan Atlantique, notre établissement reconnu pour son élégance et son art de recevoir recrute un(e) Chef(fe) de Rang.
Vos principales missions :
Véritable ambassadeur(drice), vous offrez une expérience raffinée et dynamique :
- Accueil et conseil clients (menu, vins)
- Mise en place de votre rang (dressage, nappage, plan de table)
- Prise et suivi des commandes, coordination avec cuisine et bar
- Service, débarrassage et redressage jusqu'au départ des convives
- Encaissement en fin de service
Le profil recherché
- Formation en restauration et expérience similaire
- Présentation soignée et sens du service
- Autonomie, réactivité et rigueur
- Bienveillance et aisance relationnelle
- Polyvalence pour gérer les pics d'activité
Conditions & avantages
- 39 h/semaine (5 jours, 2 jours consécutifs de repos)
- Salaire sur 12 mois + avantage nourriture
- Mutuelle, prévoyance, prime de fin d'année, participation, PEE, CSE
Rejoindre notre maison, c'est intégrer un établissement où l'excellence et art de recevoir se cultivent chaque jour...
N'hésitez plus et postulez ! Adressez nous votre CV et Lettre de Motivation
S'ajoute notre histoire privilégiée avec le Groupe Dubreuil, permettant des opportunités d'évolution au sein de ses différentes filiales.
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