Assistant Maître d'Hôtel H/F - 85

COTE OUEST Hôtel**** Thalasso et SPA est la référence élégante de l'hospitality en Vendée aux Sables d'Olonne (85). Une Adresse incontournable et recherchée !

Intégré à la collection MGallery du Groupe ACCOR en franchise, offre 97 chambres, un restaurant et sa terrasse panoramique sur la baie des Sables d'Olonne, un bar lounge, 3 salles de séminaires modulables accueillant jusqu'à 150 convives, ainsi qu'un centre de Thalassothérapie et un univers Spa.

Printemps 2026 une nouvelle page d'histoire s'écrit avec l'ouverture du Pont Supérieur : 1 Restaurant et Bar en "Rooftop», 11 suites face à l'Océan et 5 cabines de SPA supplémentaires...

Charme, raffinement et élégance à la française...véritable invitation au voyage à bord d'un paquebot des années 30.

Fort de notre réputation, nous recherchons un Assistant Maître d'Hôtel (H/F), poste en CDI, passionné par le service et l'excellence, prêt à rejoindre une équipe dynamique et engagée.

Vous souhaitez évoluer dans un cadre exceptionnel et contribuer à offrir une expérience client haut de gamme ?- Accueillir et accompagner les clients avec élégance et professionnalisme

- Assister le Maître d'Hôtel dans l'organisation et la coordination du service

- Garantir un service fluide, attentif et de qualité

- Conseiller les clients sur les plats élaborés par le Chef et sa brigade

- Participer à la mise en place du restaurant

- Veiller au respect des standards de service et à la satisfaction client