Chef - Cheffe de Partie Polyvalent H/F - 85

Les Sables-d'Olonne - Restaurant gastronomique

Temps plein - CDD saisonnier

Notre restaurant gastronomique, situé aux Sables-d'Olonne, recrute un chef de partie pour la saison.

Missions :

Gestion autonome d'un poste (poisson, viande, ou garniture selon profil)

Préparation, cuisson et envoi pendant le service

Encadrement d'un commis ou apprenti si besoin

Respect des fiches techniques et des normes d'hygiène

Participation à la mise en place et à l'entretien du poste

Profil :

Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, BTS ou équivalent)

Expérience confirmée en restauration gastronomique

Rigueur, organisation, esprit d'équipe

Volonté de s'impliquer dans une maison exigeante et soignée

Poste à pourvoir 22 juin

Type d'emploi : CDD saisonnier

Avantages :

Flextime
Formation:

CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:

Cuisine: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel